-- mayonesa a la aspic
-- remolada a la francesa
-- chaufroix oscuro
Salsa chaufroix blanco
-- -- amarillo
Salsa chaufroix verde
-- de hierbas
HUEVOS
Huevos pasados por agua
Huevos fritos
-- estrellados
-- en camisa
-- escalfados a la cristal palacio
-- al capricho
-- a la Sor Simena
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